¡Anda ya! 是西班牙南部安達魯西亞非常道地的俚語，意指 Come on! 別說了，做就對了！抱持著這種精神，加上對南西班牙飲食文化的熱情，Fran和 Shelly 共同創立了安達亞 ，希望將安達魯西亞的飲食文化原汁原味地帶來台灣。
目前主要產品皆為南西班牙特產，包含：初榨橄欖油、果乾零食、堅果、和葡萄酒(獲獎豐富的紅白酒、甜酒等)，這些都是Fran和Shelly 仔細尋找、嘗試，並親自與每一個西班牙的供應商見面後，精挑細選出的高品質產品，希望他們能為大家帶來優質又道地的西班牙飲食文化體驗。
我們的任務：把安達魯西亞風味帶進台灣
Fran 的家鄉為西班牙南部的陽光之城馬拉加，富有獨特的美食文化。他在台灣唸博士期間，發現台灣很多好的紅白酒等，但是甜酒卻很難找。因此一直很想將他在家鄉最愛的甜酒帶來台灣。Shelly長年旅居拉美與歐洲求學和工作，尤其對西班牙的語言、文化包含：音樂、舞蹈、飲食非常了解，也很認同Fran的理念，因此兩人在2018年創立了安達亞 – 希望把安達魯西亞的風味，帶進台灣！
